Se publicó el “Proyecto de procedimiento de evaluación de la conformidad de la Norma Oficial Mexicana NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018, Queso-Denominación, especificaciones, información general y métodos de prueba”, para consulta pública.
Dentro del plazo de 60 días naturales después del día inmediato posterior a su publicación en el DOF, los interesados podrán presentar sus comentarios ante:
- A. La Secretaría de Economía
- B. La SADER
Objetivo:
Establecer el procedimiento mediante el cual los productores o responsables de los productos objeto de la NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018 , de fabricación nacional o extranjera demuestren la conformidad de sus productos con aquella NOM, en su comercialización dentro del territorio nacional para cualquier uso o consumo, ya sea producto a granel, producto preenvasado o materia prima.
Procedimiento de Evaluación de la Conformidad (PEC):
El productor o responsable del producto deben llevar a cabo la evaluación de la conformidad de los productos objeto de la NOM cuyo PEC se regula a través del presente Proyecto.
Esquemas de certificación de producto (4.1):
- Por lote de producto o familia de producto, a través de una Unidad de Inspección Tipo A acreditada y aprobada para el caso de nacionales o reconocida por la autoridad competente en el país de origen en el caso de extranjeros, y un Laboratorio de Pruebas Acreditado y aprobado (nacionales) o reconocido por la autoridad competente en el país de origen;
- Pruebas periódicas al producto o familia de producto y revaluación de proceso de fabricación del producto, a través de una Unidad de Inspección Tipo A acreditada y aprobada para el caso de nacionales o reconocida por la autoridad competente en el país de origen en el caso de extranjeros, y un Laboratorio de Pruebas Acreditado y aprobado (nacionales) o reconocido por la autoridad competente en el país de origen;
- Por certificación de producto bajo el esquema de pruebas periódicas al producto y auditoría al control del proceso de producción, a través de un Organismo de Certificación acreditado y aprobado (nacionales) o reconocido por la autoridad competente en el país de origen (extranjeros)
Consulta los criterios en la Circular G-0050/2022, en la base de datos de CAAAREM.
Contrata Database Consulting para tener acceso a las circulares.
